분류 전체보기1 감자: 지구의 소박한 보물이자 요리 캔버스 경이로운 요리의 태피스트리에서 한 가지 재료는 흙의 보물이자 창의성을 위한 다용도의 캔버스로 자리잡고 있습니다. 바로 감자입니다. 편안한 존재감, 적응력이 뛰어난 특성, 놀라운 영양가를 지닌 감자는 전 세계 주방에서 영예로운 자리를 차지했습니다. 감자의 세계를 탐험하는 여행을 시작하면서 우리는 감자의 기원을 밝히고, 감자의 다양한 요리 응용을 기념하고, 영양학적 이점을 탐구하고, 문화적 중요성을 탐구하고, 감자를 세계에서 사랑받는 주식으로 만든 시대를 초월한 매력을 맛보게 될 것입니다. 전세계 요리. 기원과 세계적 존재: 감자의 뿌리 추적 감자의 이야기는 남아메리카의 안데스 산맥에서 시작됩니다. 그곳의 원주민들은 수천 년 전에 이 튼튼한 덩이줄기를 재배했습니다. 감자가 페루와 볼리비아의 고지대에서 전 세.. 2023. 8. 25. 이전 1 다음